विषय

• ठंढा करने की कला
• गोल केक
• फ्लैट केक
• ब्रेड केक

अक्सर बच्चों के जन्मदिन के केक के लिए विशेष अनुरोध होते हैं। केक -decorating.com साइट (संदर्भ 1 देखें) के अनुसार सबसे अधिक मांग वाले जानवरों के रूप हैं। पिल्ला केक विशेष रूप से छोटे वाले लोकप्रिय होते हैं और बेकरियों या घर-निर्मित में ऑर्डर किए जा सकते हैं।

पशु केक

ठंढा करने की कला

कई बेकरी लंबे बालों के साथ सफेद पिल्लों की विविधताएं बनाते हैं, जैसा कि ऊपर की तस्वीर में है, लेकिन आप घर पर भी ऐसा कर सकते हैं; बस धैर्य, बहुत सारे टुकड़े और टुकड़े टुकड़े के साथ कौशल है। दो कपकेक-प्रकार के पकौड़ों के साथ आधार बनाएं, उनके शीर्ष फ्लैट और स्तर के साथ, और उन्हें उल्टा रखें। कुत्ते को ढंकने और "त्वचा" को ढालने के लिए कई आइसिंग कैन की आवश्यकता होती है, जिसे आइसिंग चोंच के साथ, केक के चारों ओर और चारों ओर से कवर किया जाता है। सिर भी एक कपकेक के साथ बनाया गया है और फ्रॉस्टिंग के साथ कवर किया गया है। चॉकलेट कैंडी या जेली बीन्स आंखों और नाक के रूप में काम करते हैं। फ्रॉस्टिंग पंखुड़ियों का उपयोग पशु के सिर पर धनुष बनाने के लिए किया जा सकता है।

गोल केक

यहाँ पर चित्रानुसार एक डेलमेटियन पिल्ला के आकार वाला एक केक, दो 22 सेमी के केक और दो कपकेक के साथ बनाया जा सकता है। केक को स्टैक किया जाता है और व्हाइट फ्रॉस्टिंग के साथ टॉप किया जाता है। काली नद्यपान (रस्सी प्रकार सबसे अच्छा काम करता है) कान और मुंह बनाता है जबकि टकसाल पैटीज़ और ब्राउन एम और एम पिंट्स का प्रतिनिधित्व करता है। ब्लू एम और एम को आंखों को बनाने के लिए बिस्कुट में ठंढा और "पेस्ट" किया जाता है। कॉलर लाल फलों से बना होता है और एक छोटा टुकड़ा जीभ के आकार का होता है। दो कपकेक पंजे बनाते हैं, जो सफेद फ्रॉस्टिंग के साथ कवर किए जाते हैं और भूरे रंग के कैंडीज से सजाए जाते हैं।

कुत्तों की अन्य नस्लों को विभिन्न सजावट और अतिरिक्त केक का उपयोग करके बनाया जा सकता है। दो केक त्रिकोण नुकीले कान बनाते हैं, जबकि चमकता हुआ केले लंबे कान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। टिप: कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ने के बाद टुकड़े टुकड़े करना सबसे अच्छा है।

डेलमेटियन का पिल्ला केक

फ्लैट केक

आकार को फ्लैट केक से उकेरा जा सकता है और एक कुत्ते के रंग और पिन से मिलान करने के लिए सजाया जा सकता है; इस बॉर्डर कोली केक की तरह, दक्षिण कैरोलिना (संयुक्त राज्य अमेरिका) के एलेक्सिस ग्लोवर ऑफ माउंट प्लेसेन्ट द्वारा भुना और सजाया गया है। केक ठंडा होने पर मूर्तिकला बनाना आसान होता है। ये केक आइसिंग में खेलने वाले प्लास्टिक के डॉगियों के साथ कवर करने के लिए भी आदर्श हैं।

केक पर मूर्तिकला कुत्ता

ब्रेड केक

रोटी का एक पाव एक पिल्ला रोटी के लिए फर्म आधार के रूप में कार्य करता है। एक कपकेक या कुकी को फ्रॉस्टिंग, टूथपिक्स, प्रेट्ज़ेल या चॉकलेट स्टिक्स का उपयोग करके एक सिर के रूप में संलग्न किया जा सकता है। केक के चारों ओर लगाई गई छोटी कुकीज़ पैरों को बहुत ठोस बनाती हैं। गुलाबी चीनी में दबाए गए बिस्कुट या मार्शमैलोज़ कानों के लिए अच्छे विकल्प हैं, जबकि गहरे रंग की मिठाई नाक और आंखों के लिए स्वादिष्ट विचार हैं। पिल्ला की त्वचा की बनावट एक सफेद फ्रॉस्टिंग के साथ बनाई गई है, चॉकलेट डॉट्स के साथ छिड़का हुआ है। पेरेंटिंग.कॉम इस प्रकार का केक बनाने के लिए पूर्ण निर्देश और एक कटिंग गाइड प्रदान करता है (संदर्भ 2 देखें)।