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तब आपको सही केक रेसिपी मिली और उसने आपसे आइसिंग शुगर छिड़क कर केक खत्म करने के लिए कहा - और आपको पता नहीं है कि आइसिंग शुगर क्या है या इसे कैसे करना है। यह वास्तव में बहुत सरल है। केक को छिड़कने का मतलब है कि केक को आइसिंग से सजाने के बजाय, आप केक का स्वाद और उपस्थिति बढ़ाने के लिए छीली हुई चीनी (या आइसिंग शुगर), कोको पाउडर या ग्राउंड नट्स की एक पतली परत फैलाकर केक को गार्निश करेंगे। । यहां तक कि एक शुरुआत में आइसिंग शुगर वाला केक छिड़का जा सकता है, बस सही उपकरण हो सकते हैं।
दिशाओं
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जैसे ही आप ओवन से केक निकालते हैं, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
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केक के ठंडा होने के बाद, ग्रिल या ग्रिल लें, सिंक के ऊपर रखें और केक को उसके ऊपर सावधानी से रखें। सिंक के ऊपर छिड़कने से अतिरिक्त चीनी सिंक में गिर जाती है और जब आप समाप्त हो जाते हैं तो आप इसे धो सकते हैं।
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एक कटोरे में निचोड़ा हुआ चीनी डालो और फिर टुकड़ों को हटाने और कणों को अलग करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
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सिंक के बगल में स्थित काउंटर पर, चीनी की कटोरी, छलनी या महीन छन्नी में ध्यान से चीनी डालें। यदि आप इसे एक छलनी या कोलंडर में डालते हैं, तो अतिरिक्त को पकड़ने के लिए आपके पास एक और साफ कटोरा होना चाहिए।
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सिंक के लिए अपने साधन को चीनी के साथ सावधानी से लें और इसे केक पर रखें; फिर धीरे से केक के ऊपर सामग्री को निचोड़ें या निचोड़ें जब तक कि यह पूरी तरह से ढंका न हो।
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अपनी केक प्लेट को संभाल कर रखें और केक को छिड़कने के बाद, केक को सावधानी से उठाएं और प्लेट पर रखें।
दिशाओं
युक्तियाँ
- थोड़ा आडंबर जोड़ने के लिए, आप एक डिजाइन को जोड़ने के लिए पेपर स्टैंसिल या नैपकिन डालकर विचार कर सकते हैं। बस केक के ऊपर स्टेंसिल या नैपकिन रखें और ऊपर बताए अनुसार चीनी के साथ केक छिड़कें। नैपकिन या स्टैंसिल को सावधानी से हटाएं और आपने एक केक बनाया होगा जो आपके परिवार और मेहमानों को प्रभावित करेगा।
आपको क्या चाहिए
- चीनी (या कन्फेक्शन वाली) चीनी
- चीनी, छलनी या महीन छन्नी
- स्टैंसिल या डाला नैपकिन
- ग्रिल या ब्रिलिंग पैन - एक सिंक के शीर्ष पर रखने के लिए पर्याप्त बड़ा
