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ओवन अलमारियों पर भोजन की नियुक्ति अक्सर उपेक्षित होती है, और एक एपिसोड पहले से ही सभी रसोइयों के लिए हुआ है जिसमें भोजन लगभग तैयार है और उसे पता चलता है कि पकवान को पूरी तरह से अलग ग्रिड पर रखा जाना चाहिए था। हालाँकि, ग्रिड प्लेसमेंट आम तौर पर सही होता है, जब आप मूल बातें समझ लेते हैं। लगभग सभी भोजन को सुरक्षित रूप से केंद्रीय शेल्फ पर रखा जा सकता है, और अधिकांश व्यंजनों के लिए यह एक शानदार जगह है, खासकर यदि आप सबसे अच्छे स्थान पर अनिश्चित हैं।
चरण 1
शीर्ष शेल्फ पर, भोजन को भूरा या ग्रिल पर रखें, क्योंकि यह स्थिति भोजन की शीर्ष सतह को गर्मी के बहुत करीब रखती है और नीचे से ऊपर की ओर तेजी से खाना बनाएगी। गर्मी बढ़ाने के लिए और रस का आनंद लेने के लिए सीधे हीटिंग के तहत तैनात एक मोल्ड रखें। ग्रिल मीट, सब्जियां और पनीर सैंडविच इस तरह से खुलते हैं।
चरण 2
लगभग किसी भी प्रकार के खाना पकाने के लिए मध्य शेल्फ का उपयोग करें जो अन्य पदों के लिए निर्दिष्ट नहीं है, क्योंकि यह भोजन को समान रूप से गर्म करने की अनुमति देता है, दोनों ऊपर और नीचे और सभी तरफ, सबसे समान और पूर्ण खाना पकाने को प्राप्त करना संभव है। इस तरह, जलने को कम से कम किया जाता है और नुस्खा के सभी हिस्से समान होते हैं।
चरण 3
नीचे रैक उन खाद्य पदार्थों के लिए है जिन्हें बहुत अधिक तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए और एक सिरेमिक या स्टोन पैन द्वारा तल पर संरक्षित किया जाता है। पिज्जा को इस स्तर पर पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पनीर पनीर और सब्जियों के जलने से पहले पक जाए।
चरण 4
एक ही समय में कई वस्तुओं को सेंकना करने के लिए, अन्य समर्थन जैसे कि मध्यम-उच्च या मध्यम-कम ग्रिड का उपयोग करें। समान पकाने के लिए मध्यम-निम्न, मध्यम और मध्यम-उच्च स्तरों पर ओवन में तीन ग्रिड रखें और एक ही उद्देश्य के लिए मध्यम-निम्न और मध्यम-उच्च स्तर पर एक और दो। यदि एक व्यक्ति दूसरे की तुलना में तेजी से जलना या भूरा होने लगे तो आकृतियों को एक शेल्फ से दूसरे में बदल दें।
