विषय
जबकि चावल अनाज, शकरकंद और मटर की प्यूरी ऐसे खाद्य पदार्थ हो सकते हैं जिन्हें आप अक्सर बच्चों के लिए माता-पिता की सिफारिशों के रूप में सुनते हैं, छोटे लोग वास्तव में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं। हरी मिर्च में एक अद्वितीय स्वाद होता है, लेकिन इनमें आवश्यक खनिज और विटामिन भी होते हैं। यह शिशु के लिए पेश किया जा सकता है जैसे ही वह ठोस खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए तैयार होता है, हालांकि यह अकेले देखने के लिए दिया जाना चाहिए कि क्या एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
संभावित एलर्जी
जब बच्चे को नए खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, तो सबसे बड़ी चिंता यह है कि क्या उनके पास एलर्जी की प्रतिक्रिया होगी। हरी मिर्च एक ऐसा भोजन नहीं है जो आमतौर पर एलर्जी का कारण बनता है, लेकिन रोकथाम इलाज से बेहतर है। पहली बार हरीमिर्च खिलाने के बाद त्वचा पर चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई या पेट दर्द के लक्षण जैसे एलर्जी के लिए देखें। अन्य खाद्य पदार्थ जो चार दिनों की अवधि में बच्चे को प्रदान किए जाने चाहिए, वे हैं जिन्हें आप जानते हैं कि वह समस्याओं के बिना खा सकता है। इस तरह, यदि आप किसी भी समस्या को नोटिस करते हैं, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह काली मिर्च की वजह से है।
तैयारी
जब बच्चा ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर देता है - लगभग छह महीने पुरानी - मिर्च को भाप दें या उन्हें भुनाएं, और फिर उन्हें शुद्ध करें। जिन शिशुओं ने खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया है, जिन्हें कटलरी की आवश्यकता नहीं है, वे सॉस के साथ कटा हुआ काली मिर्च का आनंद ले सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपका बच्चा कच्ची मिर्च के लिए तैयार है, तो उन्हें हल्के से पकाने की कोशिश करें, फिर उन्हें स्लाइस में परोसें। उन्हें चबाने में आसानी होगी।
बच्चे को दूध पिलाना
अकेले, हरी मिर्च में एक कड़वा स्वाद होता है जो बच्चे को पसंद नहीं हो सकता है। चावल के अनाज या सॉस के साथ मिश्रण करते समय स्वाद को छिपाना बेहतर हो सकता है। वह पहली बार स्वाद पसंद नहीं कर सकता है, लेकिन आप एक सप्ताह के बाद फिर से कोशिश कर सकते हैं। कई शिशुओं को इसे कई बार पेश किए जाने के बाद खाना पसंद करना सीख जाएगा। अगर उसे मिर्च पसंद नहीं है, तो अन्य खाद्य पदार्थ सुरक्षित रखें ताकि वह भूखा न रहे।
भोजन के विचार
कटा हुआ मिर्च कई सूप और स्ट्यू के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। यह आपको शिशुओं की उम्र के आधार पर भोजन को समायोजित करने की अनुमति देता है, छोटों के लिए प्यूरी बनाता है और शिशुओं के लिए चूजों को छोड़ देता है जो अच्छी तरह से चबा सकते हैं। मिर्च को पास्ता सॉस में भी मिलाया जा सकता है, मिश्रित या छोटे टुकड़ों में छोड़ा जा सकता है। बड़े बच्चे चावल और अन्य सब्जियों के साथ भरवां मिर्च का आनंद ले सकते हैं।
