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प्रसिद्ध हॉट डॉग (अंग्रेजी हॉट डॉग से) एक अमेरिकी आविष्कार है जो मूल रूप से रोटी और सॉसेज को मिलाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, हॉट डॉग की मूल रचना अचार, ब्रेड, सालिशा, केचप और सरसों के साथ बनाई जाती है। कुछ भिन्नताओं में मसालेदार जमीन बीफ़, मिर्च के साथ गोभी और सेम शामिल हैं। ब्राजील में, इलाके के प्रत्येक हिस्से में गर्म कुत्तों का अलग-अलग तरह से सेवन किया जाता है। उदाहरण के लिए, रियो डी जनेरियो में, बटेर अंडे के साथ सैंडविच ढूंढना संभव है। देश के दक्षिण में, दूसरी ओर, हॉट डॉग में पनीर और मसले हुए आलू होते हैं।
चरण 1
एक अच्छा हॉट डॉग तैयार करने में पहला कदम रोटी को चुनना और काटना है। यदि आप पसंद करते हैं, तो मध्यम ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) में पांच मिनट के लिए रोटी गरम करें। अपनी पसंद की रोटी चुनें। यह विशिष्ट हॉट डॉग ब्रेड या फ्रेंच ब्रेड हो सकता है।
चरण 2
सॉसेज तैयार करें। यहां, सेवा करने का तरीका संस्कृति से संस्कृति में भिन्न होता है। ऐसे स्थान हैं जहां पका हुआ सॉसेज पहले से सीधे रोटी पर रखा गया है। यदि आप चाहें, तो हॉट डॉग सॉस तैयार करें। इसके लिए एक पैन को अलग करें और तेल को गर्म करें। फिर लहसुन और प्याज जोड़ें। सौते कु।
चरण 3
जब लहसुन और प्याज सुनहरा भूरा हो जाए, तो टमाटर, मिर्च और सॉसेज डालें। यह पूरे सॉस में डाला जा सकता है या स्लाइस में कट सकता है, जैसा कि आप पसंद करते हैं। मिर्च, अजमोद, चिव और नमक जैसे स्वाद के लिए सामग्री जोड़ें। पैन को कवर करें और सॉस को सॉसेज को पकने दें। कम गर्मी पर, लगभग 10 से 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
चरण 4
सॉसेज तैयार होने के साथ, रोटी पर मेयोनेज़ और मैश किए हुए आलू जैसे तत्व रखें। इसे अच्छे से फैलाएं।
चरण 5
सॉसेज लगाएं। यदि आप पसंद करते हैं, तो दो टुकड़े करें या एक सॉसेज को दो टुकड़ों में काटें।
चरण 6
केचप, सरसों और अतिरिक्त सामग्री जैसे हरी मक्का, मटर और आलू के चिप्स जैसे मसाले जोड़ें। फिर, सैंडविच को बंद करें और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
