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तिलापिया एक नरम सफेद मांस मछली है जो सॉस या अकेले के साथ परोसना आसान है। यदि आप एक त्वरित रात्रिभोज चाहते हैं, तो एक फ्राइंग पैन को पकड़ो और टिलैपिया फ़िललेट तैयार करें। थोड़ा मसाला और एक गर्म बर्तन आपको स्वस्थ भोजन की आवश्यकता है
दिशाओं
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कढ़ाई में तेल या जैतून का तेल डालें।
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मध्यम आँच पर कड़ाही को गरम करें।
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मछली के मांस को रगड़ने के लिए अपने हाथों का उपयोग करके नमक और काली मिर्च के साथ तिलापिया के प्रत्येक पट्टिका को सीज करें। दोनों पक्षों पर सीज़न को समान रूप से वितरित करना सुनिश्चित करने के लिए, प्रत्येक पक्ष को कवर करें।
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तिलापिया पट्टिकाओं को पैन में डालें और उन्हें पलटने से पहले चार से पांच मिनट के लिए पकने दें। उन्हें तोड़ने से रोकने के लिए एक तरफ पकने के बाद ही स्टिक्स को मोड़ने की कोशिश करें। मछली को दूसरी तरफ लगभग तीन मिनट तक, या मांस के छींटे तक पकाएं और भूरा होने लगें।
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खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान, एक अतिरिक्त स्वाद के लिए फ्राइंग पैन में नींबू का रस निचोड़ें।
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फ्राइंग पैन से टिलपिया को धीरे से निकालें और सेवा करें।
युक्तियाँ
- एक कुरकुरा बाहरी के लिए, अंतिम 15 से 30 सेकंड में आग बढ़ाएं।
आपको क्या चाहिए
- फ्राइंग पैन
- तेल या तेल का सूत
- पिंपल्स के बिना टिलापिया के 2 स्टेक
- 1/2 चम्मच पिसा हुआ नमक
- 1/2 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- नींबू
- रंग
