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चिकन ड्रॉपिंग पशुधन और कुछ मछलियों को खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पूरक है। उनका उपयोग अन्य अधिक महंगे खाद्य पदार्थों के स्थान पर किया जाता है, जिससे अधिक मछली उगाना आसान हो जाता है। हालांकि, अर्थव्यवस्था के साथ मिलकर भुगतान करने की कीमत है। चिकन टिटिका के साथ मछली खिलाने से मछली, इसके पर्यावरण और इनका सेवन करने वाले मनुष्यों के लिए कई खतरे बन जाते हैं।
साल्मोनेला
चिकन ड्रॉपिंग के साथ मछली खिलाने से जो सबसे बड़ा जोखिम होता है, वह है साल्मोनेला का जोखिम, जो कि अंडे, मांस और मल सहित अधिकांश चिकन उत्पादों में पाया जाने वाला एक जीवाणु है। साल्मोनेला खुद को और उन मनुष्यों के लिए खतरा हो सकता है जो इस जीवाणु की उपस्थिति के साथ मछली के मांस का सेवन करते हैं।
रोगजनकों और बैक्टीरिया
चिकन ड्रॉपिंग में कई अन्य रोगजनक और बैक्टीरिया मौजूद होते हैं, जिनमें वायरस और बैक्टीरिया होते हैं जो लोगों और मछलियों को बीमार कर सकते हैं। जब इन मल को निगला जाता है, तो रोगजनकों और बैक्टीरिया को मछली की त्वचा, गलफड़ों और आंतों में स्थानांतरित किया जाता है। हालांकि, यह साबित नहीं हुआ है कि मांस दूषित है या नहीं। इन एजेंटों को पानी में भी स्थानांतरित किया जाता है, जो जानवरों और इसे पीने वाले लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है।
परजीवी
कुछ चिकन की बूंदों में परजीवी होते हैं, जैसे कीड़े, जो भस्म होने पर मछली के अंदर रहना शुरू कर सकते हैं। ये परजीवी अंदर से बाहर की मछलियों को खा सकते हैं। यदि उन्हें मछली के अंदर ऊष्मायन किया जाता है, तो दूषित मछली के मांस का सेवन करने पर उन्हें मनुष्यों में स्थानांतरित किया जा सकता है। हालांकि, 160 डिग्री तक हीटिंग स्टूल इन परजीवियों को मार देगा, साथ ही एक ही तापमान पर मछली को गर्म करेगा।
विषाक्त पदार्थों
चिकन टपकने में पारा, आर्सेनिक, लेड और कैडमियम जैसे अन्य विष मौजूद हो सकते हैं। जल प्रणालियों में दवाओं और मानव उपयोग से प्राप्त अवशेष जो पानी में रहते हैं वे कुछ चिकन मल में मौजूद हो सकते हैं। इन विषाक्त पदार्थों को उबलने के माध्यम से बाहर निकालना लगभग असंभव है।
दूषित पानी
चिकन ड्रिपिंग का सेवन न करने पर तालाबों और मछली की टंकियों में जल्दी जमा हो सकता है। जब वे ठीक से साफ नहीं होते हैं तो वे अवांछित कीटों और कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं। सफाई टैंक या तालाब अक्सर इस विशेष खतरे को काफी कम कर सकते हैं।
जनता की राय
मछली खाने के खिलाफ एक कलंक है जो चिकन की बूंदों पर फ़ीड करता है। लोगों को मछली का सेवन करने का विचार पसंद नहीं है, जो जंगली पर होने पर भी कई बार खिलाते हैं। बहुत से लोग मछली के अन्य ब्रांडों को खरीदने का विकल्प चुन सकते हैं जब उन्हें पता चलता है कि कोई उन्हें चिकन की बूंदों के साथ खिलाता है।
