विषय
सेलुलर श्वसन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा कोशिकाएँ शर्करा और वसा के अणुओं को तोड़ देती हैं और इन प्रतिक्रियाओं द्वारा जारी ऊर्जा को दूसरे रूप में परिवर्तित कर देती हैं, जिससे यह कोशिका के अन्य कार्यों की आपूर्ति के लिए आसानी से उपलब्ध है। सेलुलर श्वसन दो मुख्य उप-उत्पाद या अवशेष बनाता है, हालांकि कुछ परिस्थितियों में यह तीसरे प्रकार के उप-उत्पाद भी बना सकता है।
कार्बन डाइऑक्साइड
सेलुलर श्वसन के दौरान उत्पादित सबसे महत्वपूर्ण अपशिष्ट कार्बन डाइऑक्साइड है। ग्लूकोज के प्रत्येक अणु, सबसे आम सरल शर्करा में से एक, एरोबिक श्वसन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड के छह अणुओं का उत्पादन करता है (यानी सेलुलर श्वसन में ऑक्सीजन शामिल है)। कार्बन डाइऑक्साइड कोशिका झिल्ली के माध्यम से रक्तप्रवाह में फैल जाती है, जहां इसे फेफड़ों में वापस ले जाया जाता है और साँस छोड़ने पर छोड़ा जाता है।
पानी
पानी कोशिकीय श्वसन का एक और अवशिष्ट उपोत्पाद है। एरोबिक श्वसन के माध्यम से एक ग्लूकोज अणु के अपघटन से पानी के छह अणु बनते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड के विपरीत, हालांकि, पानी एक अपशिष्ट नहीं है जिसे किसी विशेष उपचार की आवश्यकता होती है, क्योंकि कोशिकाओं और रक्त को मुख्य रूप से पानी से बनाया जाता है।
दुग्धाम्ल
किण्वन या अवायवीय श्वसन नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से, कोशिकाएं ऑक्सीजन के उपयोग के बिना ग्लूकोज से ऊर्जा भी एकत्र कर सकती हैं। मांसपेशियों, विशेष रूप से, ज़ोरदार अभ्यास के प्रारंभिक चरण के दौरान इस प्रक्रिया पर भरोसा करते हैं, उदाहरण के लिए, जब आप दौड़ रहे हों। इस प्रक्रिया के दौरान, ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए ग्लूकोज को तोड़ दिया जाता है और पाइरूवेट नामक एक कार्बनिक यौगिक के दो अणु, जो तब रासायनिक रूप से लैक्टेट में बदल जाते हैं। अतिरिक्त लैक्टेट को धीरे-धीरे रक्तप्रवाह के माध्यम से यकृत में ले जाया जाता है, जहां इसे पाइरूवेट में बदल दिया जाता है। रनिंग के दौरान मांसपेशियों की कोशिकाओं में होने वाली किण्वन प्रक्रिया कुछ तरीकों से मादक किण्वन की प्रक्रिया के समान होती है। ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में खमीर चीनी का चयापचय करता है; मांसपेशियों की कोशिकाएं अपशिष्ट के रूप में लैक्टेट छोड़ती हैं, और खमीर शराब और इथेनॉल छोड़ता है।
