विषय
गौडा एक पारंपरिक डच पनीर है। यूरोपीय देशों में नाश्ते में आम, इस पनीर ने कई स्वास्थ्य लाभ दिखाए हैं और स्वस्थ आहार के लिए एक अच्छा भोजन माना जाता है।
गौड़ा पनीर के बारे में तथ्य
इस पनीर का रंग पीला होता है और इसे गाय के दूध से बनाया जाता है। यह एक पहिया के आकार का है, नमकीन पानी में गीला है, मोम के साथ कवर किया गया है और 18 महीने तक वृद्ध है। गौडा, जो एक तीव्र स्वाद के साथ एक मलाईदार पनीर है, एक स्मोक्ड संस्करण में उपलब्ध है। यह बीयर और वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
की रोकथाम
भोजन के बाद सेवन करने पर गौड़ा दांतों के स्वास्थ्य में योगदान कर सकता है। कैल्शियम युक्त के अलावा, इसमें लैक्टोज की मात्रा कम होती है, जो दांतों को नुकसान पहुंचाने वाली साबित होती है। इसे दंत गुहाओं के उपचार में सहायता माना जाता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली लाभ
प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के स्रोत के रूप में, गौडा नियमित रूप से सेवन करने पर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है।