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आपको प्रयोग करने के लिए फैंसी और महंगे रासायनिक उपकरण खरीदने की ज़रूरत नहीं है। इसके विपरीत, आप घर पर पाई जाने वाली सामग्री का उपयोग कर सकते हैं या जिसे आसानी से एक स्टोर में पाया जा सकता है। अधिकांश घरों में उनके निपटान में कई रसायन होते हैं और उनमें से कई में अपेक्षाकृत सुरक्षित और स्थिर होने का लाभ होता है। भले ही सुरक्षा हमेशा एक चिंता का विषय है, फिर भी आप घर का बना रासायनिक प्रतिक्रिया कर सकते हैं।
घर पर रसायन
रासायनिक अभिकर्मकों को खरीदने के लिए जाने से पहले, उन अवयवों के लिए घर पर देखें जिन्हें प्रयोगों में इस्तेमाल किया जा सकता है। एंटासिड टैबलेट्स जैसे आइटम जो पानी में घुलते हैं, बेकिंग सोडा, साबुन, जूस और सफाई उत्पाद रासायनिक प्रतिक्रियाओं में उपयोग के लिए उत्कृष्ट उम्मीदवार हैं।
कई रासायनिक पदार्थ भी हैं जो आप आसानी से एक स्टोर में पा सकते हैं। स्टील ऊन, जिसे स्क्रबिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, वैज्ञानिक प्रयोगों के लिए उत्कृष्ट उपयोग है। आप सूखी बर्फ खरीद सकते हैं, जो जमे हुए कार्बन डाइऑक्साइड है, कई दुकानों में, विशेषकर पार्टी आपूर्ति स्टोरों में।
सामग्री को मिलाते हुए बाहर न जाएं। कुछ पदार्थ, यहां तक कि सामान्य और प्रतीत होता है कि सुरक्षित, प्रतिक्रिया के दौरान संभावित खतरनाक तरल पदार्थ और गैस बना सकते हैं। दो नए पदार्थों के बीच प्रतिक्रिया बनाने से पहले सुरक्षा मैनुअल देखें। यदि वे असंगत हैं, तो प्रतिक्रिया बनाने के लिए उन्हें मिश्रित न करें और उन्हें एक साथ छोड़ दें (भले ही यह सिंक के माध्यम से हो)। संक्षारक एसिड, विषाक्त गैसों और यहां तक कि विस्फोटों सहित परिणाम पर्यावरण और आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
एसिड-बेस प्रतिक्रिया
आप सिरका, बेकिंग सोडा और एक प्लास्टिक की बोतल का उपयोग करके एक सुरक्षित और मजेदार एसिड-बेस प्रतिक्रिया बना सकते हैं। आंशिक रूप से सिरका के साथ बोतल भरें। सिरका में एक चम्मच बेकिंग सोडा रखें और परिणाम का निरीक्षण करें। मिश्रण फोम बनाना और बुलबुले बनाना शुरू कर देगा। अधिक बेकिंग सोडा जोड़ें और देखते रहें। प्रयोग पर मज़ेदार ट्विस्ट के लिए, थोड़ी मात्रा में डिटर्जेंट मिलाएं और बुलबुले फूटते देखें।
यह प्रयोग काम करता है क्योंकि सिरका एक अम्लीय पदार्थ है और बेकिंग सोडा एक मूल पदार्थ है। जब एक एसिड और बेस मिलते हैं, तो वे एक तटस्थ प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं जो पानी और एक नया यौगिक पैदा करता है। सिरका और सोडियम बाइकार्बोनेट के मामले में, उत्पादों में से एक कार्बन डाइऑक्साइड गैस है, जो बुलबुले के लिए जिम्मेदार है। आप इस प्रयोग में एक होममेड पीएच इंडिकेटर भी बना सकते हैं ताकि पीएच में बदलाव का निरीक्षण किया जा सके क्योंकि सिरका एसिड बेअसर होता है। लाल गोभी का रस जोड़ें और बेकिंग सोडा के अतिरिक्त के साथ लाल से परिवर्तन (यह एक एसिड है) को बैंगनी (तटस्थ पदार्थ) और हरा (एक आधार) देखें।
स्टील वूल हीट
एक थर्मामीटर के साथ जार में स्टील ऊन का एक छोटा सा टुकड़ा रखें और तापमान की जांच करें। स्टील की ऊन निकालें और इसे एक या दो मिनट के लिए सिरके में डुबोकर रखें। सिरका निचोड़ें और स्टील ऊन को जार में वापस डालें, इसमें थर्मामीटर रखें। जार के ढक्कन को बंद करें और अगले पांच मिनट के लिए थर्मामीटर देखें।
इस मामले में, सिरका स्टील ऊन की सतह के साथ प्रतिक्रिया करता है, किसी भी सतह को कवर करने और लोहे को बनाने, स्टील ऊन में मौजूद, जंग लगने लगता है। जंग हवा में ऑक्सीजन के साथ सामग्री (इस मामले में लोहे) की प्रतिक्रिया है। रासायनिक प्रक्रिया एक उत्पाद के रूप में गर्मी पैदा करती है। यदि आप स्टील ऊन को कुछ दिनों के लिए छोड़ देते हैं, तो आपको एक अन्य प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रिया के संकेत दिखाई देने लगेंगे: रंग में परिवर्तन, जैसा कि स्टील ऊन सिल्वर ग्रे से कॉपर ब्राउन तक जाता है।
