विषय

• दिशाओं
• युक्तियाँ
• चेतावनी
• आपको क्या चाहिए

ताजा क्लैम्स एक क्लासिक समर डिश हैं। हालांकि, यदि वे रेत से भरे हुए हैं तो वे बहुत गर्म नहीं होते हैं। चाहे वे पास्ता सॉस में फंस गए हों, भिगोने या भूनने में मुख्य भूमिका निभाते हुए, मोलस्क को साफ किया जाना चाहिए। सभी रेत को बहुत सावधानी से निकालना ताजा तालों का आनंद लेने के लिए एक आवश्यक कदम है।

दिशाओं

ताजा क्लैम्स एक क्लासिक समर डिश हैं (वृहस्पति / ब्रांड X चित्र / गेटी इमेज)

1. सिंक में एक बड़ा बर्तन रखो। सावधानी से प्रत्येक मोलस्क के बाहर एक ब्रिसल ब्रश के साथ रगड़ें और धीरे से रखें - एक बार में 30 से अधिक नहीं - पैन में।

2. पॉट को आधा पानी से भरें, और अपने हाथ से अमिज़ॉस को सावधानी से हिलाएं। उन्हें निकालें और उन्हें रैक में रखें।

3. नाली में धीरे-धीरे पानी छोड़ें। ऐसा करते समय, पैन के नीचे रेत के निशान देखें। नाली में रेत न डालें क्योंकि इससे पाइप बंद हो सकते हैं। रेत को बाहर फेंक दें, बगीचे में या कचरे के डिब्बे में।

4. इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आपको पैन के तल में अधिक रेत दिखाई न दे।

युक्तियाँ

• क्लैम से रेत को हटाने के लिए एक और तरीका है कि उन्हें समुद्र के पानी से भरे एक बड़े कंटेनर में रखें, उन्हें कॉर्नमील के साथ छिड़कें और उन्हें रात भर फ्रीज करें। क्लैम मकई भोजन के साथ रेत को बाहर निकाल देगा।

चेतावनी

• टूटे हुए खोल या अप्रिय गंध के साथ किसी भी मोलस्क को त्यागें।

आपको क्या चाहिए

• बड़ा बर्तन
• कोलंडर
• मकई का आटा