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नॉनस्टिक कोटिंग, जिसे टेफ्लॉन के रूप में भी जाना जाता है, का उपयोग खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भोजन की सेटिंग और जलन को रोकने के लिए, बर्तन और पैन को कोट करने के लिए किया जाता है। समय के साथ, टेफ्लॉन बर्तन में असमान रूप से पहन सकते हैं, या छीलने के लिए शुरू कर सकते हैं। पैन कवर करने के बजाय, आप पूरे कवर को हटा सकते हैं। इसे कास्टिक सोडा नामक एक संक्षारक रसायन के साथ हटाया जा सकता है।
चरण 1
गर्म पानी और लाइ के साथ एक बाल्टी भरें। हर दो लीटर पानी के लिए लाइ से भरा एक बड़ा चमचा जोड़ें। बर्तन या पैन को जलमग्न करने के लिए बाल्टी काफी बड़ी होनी चाहिए।
चरण 2
घोल में बर्तन डूबो। इसे एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
चरण 3
स्पंज के साथ, नॉन-स्टिक कोटिंग को साफ करें। यदि आवरण बंद नहीं होता है, तो पैन या स्किललेट को समाधान में भिगोने के लिए छोड़ दें जब तक कि कोटिंग बंद न हो जाए।
चरण 4
जितना हो सके कास्टिक सोडा घोल को निकालने के लिए बर्तन को पानी से धोएं। साबुन गर्म पानी के साथ एक सिंक भरें और पैन या फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से साफ करने के लिए स्पंज का उपयोग करें। खाना पकाने से पहले कास्टिक सोडा को पूरी तरह से बर्तन से हटा दिया जाना चाहिए। डिटर्जेंट अवशेषों को हटाने के लिए ठंडे पानी में कुल्ला।
