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यदि आपके पास अपना खेत है, तो खेत से ताजा दूध खरीदें या बिना दूध का दूध खरीदें, आपको दूध को क्रीम से अलग करना होगा। क्रीम या वसा का उपयोग व्हीप्ड क्रीम, कॉफी के लिए खट्टा क्रीम या अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों की एक किस्म के लिए किया जा सकता है। हालांकि, इस पृथक्करण को बनाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि क्रीम को आम तौर पर इसकी शुद्ध अवस्था में पेय के रूप में नहीं खाया जाता है। क्रीम से दूध को अलग करने के सरल तरीके हैं, अन्य पाक उद्देश्यों के लिए क्रीम को अलग करना।
नल के साथ फूलदान
चरण 1
एक स्थानीय स्टोर से नल के साथ एक घड़ा खरीदें जो रसोई की आपूर्ति के साथ काम करता है।
चरण 2
दूध को गिलास में डालें और क्रीम के जमने के लिए कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें।
चरण 3
जब भी आपको इसकी आवश्यकता हो, दूध की सेवा करने के लिए नल का उपयोग करें। जब दूध गाढ़ा और मलाईदार होने लगे, तो यह संकेत है कि यह भाग क्रीम है। उपयोग के लिए क्रीम आरक्षित करें और फिर से प्रक्रिया शुरू करें।
नम करने के लिए एक सिरिंज के साथ तुर्की
चरण 1
दूध को बाल्टी या जार में डालें, रंग में हल्का प्रकाश डालें ताकि आप देख सकें कि दूध और क्रीम अलग कहाँ हैं।
चरण 2
कुछ घंटों के लिए क्रीम को जमने दें। जब तक जार पर्याप्त रूप से स्पष्ट नहीं हो जाता है, तब तक आप क्रीम और दूध के बीच एक रेखा देख पाएंगे।
चरण 3
क्रीम पाने के लिए एक और जार आरक्षित करें।
चरण 4
टर्की को नम करने के लिए एक सिरिंज का उपयोग करके क्रीम को चूसो या इसे दूसरे जार में इकट्ठा करने और रखने के लिए एक सीढ़ी का उपयोग करें। आपको पता चलेगा कि आपको दूध का हिस्सा कब मिलेगा, जब आप ध्यान दें कि पदार्थ स्पष्ट रूप से पतला है। आप उन लोगों के लिए दूध में थोड़ी क्रीम छोड़ सकते हैं जो इसके स्वाद की सराहना करते हैं।