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अनार का जूस फलों से ही बनता है। अनार का पेड़ मध्य पूर्व और भूमध्य क्षेत्र का मूल निवासी है। अब इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में भी लगाया जा रहा है। फल अपने रसदार गूदे और बीज की उच्च मात्रा के लिए जाना जाता है। अनार के जूस के कई स्वास्थ्य लाभ के साथ-साथ कुछ जोखिम भी हो सकते हैं।
अनार का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है (क्रिएटास इमेजेज / क्रिएट्स / गेटी इमेजेज)
दिल की सेहत
अमेरिकन जर्नल ऑफ कार्डियोलॉजी ने एक अध्ययन प्रकाशित किया है जिसमें यह निष्कर्ष निकाला गया है कि अनार के रस से हृदय में रक्त का प्रवाह 17% तक बढ़ जाता है। यह उन लोगों की मदद कर सकता है जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, या उन्हें विकसित होने का खतरा है।
कोलेस्ट्रॉल
अनार का रस धमनी पट्टिका को कम करने में मदद कर सकता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को भी कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है।
एंटीऑक्सीडेंट
अनार के रस में कई एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, यह प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़ों के कैंसर और स्तन कैंसर के विकास को रोकने या धीमा करने में मदद कर सकता है (देखें "संदर्भ")।
चीनी
अनार के जूस के स्वास्थ्य लाभ को इसकी उच्च शर्करा सामग्री द्वारा संतुलित किया जा सकता है। 250 मिलीलीटर रस का एक गिलास एफडीए द्वारा अनुशंसित दैनिक चीनी की मात्रा से अधिक होता है (चीनी के दैनिक कैलोरी का 10%)। मधुमेह वाले लोगों को अनार के रस का सेवन सीमित करना चाहिए।
स्टेटिन थेरेपी
स्टेटिन थेरेपी पर मरीजों को प्रयास करने से पहले अपने चिकित्सक से अनार के रस का सेवन करने की संभावना पर चर्चा करनी चाहिए। जूस एक एंजाइम (CYP 450) को बाधित कर सकता है, जो rhabdomyolysis के जोखिम को बढ़ा सकता है।