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प्लास्टिक भुना हुआ बैग एक प्लास्टिक के साथ बनाया जाता है जो उच्च तापमान का सामना कर सकता है, जिससे यह भूनने के लिए सुरक्षित है। इन थैलियों का उपयोग मुख्य रूप से टर्की, चिकन, हैम, भुनी हुई सब्जियों और मांस जैसे भोज्य पदार्थों के लिए किया जाता है। बैग एक बाधा प्रदान करता है जो गर्मी और भाप को बनाए रखता है, जिससे भोजन को समान रूप से पकाने और स्वाद और नमी को बनाए रखने की अनुमति मिलती है। बिजली के उपकरणों में उपयोग के लिए प्लास्टिक रोस्टिंग बैग की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन पारंपरिक इलेक्ट्रिक या गैस ओवन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।
चरण 1
जो नुस्खा आप उपयोग कर रहे हैं, उसके अनुसार ओवन को पहले से गरम कर लें। ध्यान रखें कि आप 205 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर अधिकांश बेकिंग बैग का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
चरण 2
लगभग 1 चम्मच आटे का उपयोग करके प्लास्टिक बैग के अंदर कोट करें।
चरण 3
बैग को बेकिंग डिश में रखें।
चरण 4
समान रूप से बैग में भोजन जोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि ओवन के हीटिंग क्षेत्रों को मारने के बिना बैग के विस्तार के लिए पर्याप्त जगह है। बैग को छोरों से सील करें।
चरण 5
तेज चाकू से बैग में छह से आठ गालियां काटी। प्रत्येक भट्ठा लगभग 1 सेंटीमीटर है।
चरण 6
बेकिंग पैन को प्रीहीटेड ओवन में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि बैग ओवन की दीवारों के करीब नहीं है। अपनी रेसिपी के अनुसार पकाएं।
चरण 7
बैग को सावधानी से काटें और मांस के टुकड़ों को मोड़ दें। जब भाप कम हो जाती है, तो भोजन और थैली हटा दें और एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें।
