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सीफूड स्ट्यू पार्टियों, परिवार के समारोहों या घर पर रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट भोजन है। वे अमीर होते हैं, क्योंकि वे अक्सर क्रीम या ब्रेडक्रंब जैसी सामग्री को शामिल करते हैं, जो हरी सलाद को एक महान अतिरिक्त बनाता है। सलाद स्ट्यूड की तुलना में हल्का होता है और सब्जियों का कुरकुरापन भोजन को अच्छी तरह संतुलित करता है।
हरी बीन्स का सलाद
हरे सेम सलाद को डिब्बाबंद हरी बीन्स के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन ताजा सेम का उपयोग करने पर यह और भी बेहतर दिखता है। उन्हें धोया जाना चाहिए और फिर प्रक्षालित किया जाना चाहिए। ठंडा होने पर, आप 1 कप बीन्स में 2 बड़े चम्मच सिरका और 3 बड़े चम्मच तेल मिला सकते हैं। नमक, काली मिर्च और ताजा डिल के साथ सीजन। वैकल्पिक सामग्री में कटा हुआ लहसुन लौंग या कटा हुआ मशरूम शामिल हैं।
खीरे का सलाद
छिलके के साथ कटा हुआ खस्ता खीरे और सिरका, तेल और चीनी में नहाया एक समुद्री भोजन स्टू के लिए एक मसालेदार जोड़ है। तीन बहुत पतले खीरे स्लाइस करें और 1 कप सिरका, 1/4 कप तेल, 1 कप पानी और 1/4 कप चीनी डालें। यह सलाद सबसे अच्छा है यदि आप फ्रिज में खीरे छोड़ते हैं, तो सेवा करने से पहले, ड्रेसिंग में मैरीनेट किया जाता है।
घर का बना सलाद
एक समुद्री भोजन स्टू के साथ, एक पारंपरिक घर का बना सलाद इकट्ठा करें। रोमेन लेट्यूस और आइसबर्ग लेट्यूस, आटिचोक दिल, लाल प्याज और कोई भी अन्य सब्जियां जो आप जोड़ना चाहते हैं, का एक सिर काट लें। 2/3 कप जैतून का तेल, 1/3 कप रेड वाइन या सफेद सिरका और नमक और काली मिर्च के साथ सामग्री को कवर करें। आप अम्लता के लिए नींबू का रस जोड़ सकते हैं।
मिश्रित हारा सलाद
कई सुपरमार्केट में सलाद के लिए मिश्रित हरी पत्तियों का एक बैग खरीदना संभव है। इस मिश्रण में अखरोट, ब्लूबेरी और 3/4 कप ऑलिव ऑयल से बना सॉस, 1/4 कप बेल्समिक सिरका, 2 बड़े चम्मच डेज़ॉन सरसों, लालमिर्च के फ्लेक्स, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। सब कुछ मिलाएं और एक समुद्री भोजन स्टू के साथ ठंडे सलाद की सेवा करें।
