ग्लूकोज का घोल कैसे बनाया जाता है

लेखक: Roger Morrison
निर्माण की तारीख: 22 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 13 नवंबर 2024
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How To Make Liquid Glucose Recipe at Home (HINDI)/ GLUCOSE SYRUP/ SUGAR SYRUP/ LIQUID GLUCOSE RECIPE
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ग्लूकोज एक सरल चीनी और जीवित कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का एक अनिवार्य स्रोत है। यह आमतौर पर ठोस है, और रसायन विज्ञान प्रयोगशालाओं में एक आम अभिकर्मक है। हाई स्कूल और कॉलेज के छात्र अक्सर ग्लूकोज का घोल बनाते हैं क्योंकि यह पानी में आसानी से घुल जाता है। यह प्रयोग किसी समाधान की एकाग्रता को निर्धारित करने के लिए आवश्यक गणनाओं को प्रदर्शित करेगा।

चरण 1

अपने ग्लूकोज समाधान का कुल द्रव्यमान चुनें। इस उदाहरण के लिए मान लीजिए कि आप 200 ग्राम का घोल बनाना चाहते हैं। समाधान में ग्लूकोज और पानी के द्रव्यमान में कुल 200 ग्राम होंगे।

चरण 2

समाधान में ग्लूकोज की एकाग्रता का निर्धारण करें। मान लीजिए आप 10 प्रतिशत ग्लूकोज का घोल बनाना चाहते हैं। ग्लूकोज समाधान की एकाग्रता समाधान के द्रव्यमान से विभाजित ग्लूकोज का द्रव्यमान होगा।


चरण 3

समाधान की वांछित द्रव्यमान और ग्लूकोज की एकाग्रता के लिए आपको ग्लूकोज की मात्रा निर्धारित करनी होगी। आप जानते हैं कि Mg / Ms = c, जहां Mg ग्लूकोज का द्रव्यमान है, Ms समाधान का वांछित द्रव्यमान है और c ग्लूकोज का वांछित संकेंद्रण है। इस उदाहरण के लिए Mg / Ms = c, फिर Mg = (Ms) (c) = (200 g) (0.10) = 20 ग्राम। एक पैमाने के साथ ग्लूकोज के 20 ग्राम को मापें।

चरण 4

ग्लूकोज समाधान के लिए पानी के द्रव्यमान की गणना करता है। घोल का द्रव्यमान 200 ग्राम है, और ग्लूकोज का द्रव्यमान 20 ग्राम है। पानी का शरीर इसलिए 180 ग्राम है। बीकर को स्केल पर रखें और उसमें 180 ग्राम पानी डालें।

चरण 5

चरण 3 में 180 ग्राम पानी जो आपने चरण 4 में तैयार किया था, उसमें 20 ग्राम ग्लूकोज जोड़ें। ग्लूकोज को पूरी तरह से घुलने तक मिलाएं। समाधान में कुल द्रव्यमान 200 ग्राम और 10 प्रतिशत (20 ग्राम / 200 ग्राम = 0.1 = 10%) की एकाग्रता होगी।

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