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सिट्रस परिवार के सबसे प्यारे सदस्यों में टेंजेरीन, छोटे मीठे और खट्टे फल शामिल हैं। कीनू को छीलना और काटना उनका सेवन करने का सबसे आम तरीका है, क्योंकि इसके छिलके को निकालना आसान है। नींबू या अंगूर के विपरीत, कीनू में एक पतली, मुलायम त्वचा होती है और लगभग कोई मेसोकार्प नहीं होती है। अगर आप खाने के बजाय उन्हें निचोड़ने का फैसला करते हैं, तो कीनू की तरह, क्लेमेंटाइन भी भरपूर रस का उत्पादन करेंगे। आप सभी की जरूरत शक्ति और एक चाकू है।
चरण 1
अपने टेंजेरीन को कमरे के तापमान पर स्टोर करें। अधिकांश खट्टे फलों की तरह, जब वे ठंडे होते हैं, तो वे अधिक रस का उत्पादन करेंगे। यदि वे ठंडे हैं, तो उन्हें आगे बढ़ने से पहले 15 से 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें।
चरण 2
अपने हाथ की हथेली के साथ एक कठिन, सपाट सतह पर फल को आगे और पीछे रोल करें। इस तरह से कीनू पर दबाव लागू करने से फलों को थोड़ा नुकसान होगा, और भी अधिक रस का उत्पादन होगा।
चरण 3
टेंजेरीन को आधा काटें, ट्रांसवर्सली।
चरण 4
अपने हाथ की हथेली में कीनू को पकड़ें, जिसमें कट की तरफ ऊपर की ओर हो। यह आपके रस में बीज को गिरने से रोकेगा।
चरण 5
एक चौड़े मुंह वाले कंटेनर के ऊपर कटे हुए पक्ष के साथ नारंगी को जितना संभव हो उतना मुश्किल से निचोड़ें। रस आपके हाथों से कंटेनर में निकल जाएगा, बीज और फल में अतिरिक्त छोड़ देगा। टेंजेरीन के दूसरे आधे हिस्से के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
