विषय
नोई सीवीड की शीट में चावल लपेटें और आपके पास सुशी होगी। एक तंग रोल बनाने के लिए, शेफ पारंपरिक रूप से एक बांस की चटाई का उपयोग करते हैं। एक व्यक्ति जो इसे घर पर करने का फैसला करता है और उसके निपटान में विशेष उपकरण नहीं है, उसे सुशी रोल बनाने के लिए सामग्री इकट्ठा करने का एक वैकल्पिक तरीका खोजना होगा। एक सामान्य रसोई तौलिया काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, पारंपरिक बांस की चटाई के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है।
चरण 1
काउंटरटॉप के ऊपर तौलिया फैलाएं और इसे प्लास्टिक की चादर से ढक दें।
चरण 2
बेकिंग शीट पर नोरी शीट को व्यवस्थित करें और ओवन में 150 theC पर एक या दो मिनट या जब तक वे लचीले न हों, तब तक गर्म करें।
चरण 3
प्लास्टिक आवरण के साथ कवर किए गए तौलिया पर नोरी शीट चेहरे के चमकदार पक्ष को रखें।
चरण 4
नोरी शीट के ऊपर पकाया हुआ सुशी चावल के 1 कप का 3/4 भाग फैलाएं, दोनों सिरों पर 2 सेमी की सीमा को छोड़कर, पूरी सतह को कवर करें।
चरण 5
चावल के बीच में सुशी भरने को चावल के बिना दो किनारों के समानांतर रखें।
चरण 6
डिश टॉवल का एक छोर, चावल-मुक्त किनारों में से एक के समानांतर लें, और रोल के बीच में भरने पर तौलिया और प्लास्टिक लपेटें खींचें।
चरण 7
नोरी की नोक को भरने के नीचे रखें और शेष सुशी को मजबूती से और समान रूप से रोल पर लपेटें। सुशी के पहले से ही लुढ़कने और तैयार होने के बाद तौलिया और प्लास्टिक की चादर को हटा दें।
चरण 8
जब केवल 2 सेमी या 3 सेमी नोरी बची हो तो रोल करना बंद करें। नोरी के ऊपर थोड़ा सा पानी छिड़कें ताकि वह नम हो जाए और रोल बनाने के लिए उसे चिपका कर चिपका दें।
चरण 9
रोल से प्लास्टिक की चादर को हटा दें और एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे छह या आठ टुकड़ों में काट लें, इन्हें अपनी तरफ घुमाएं।
