विषय

• पंक्ति रोपण
• सिंचाई नियंत्रण
• कृषि उपकरण

चीनी कृषि का 10,000 वर्षों से अधिक का इतिहास है। चीन प्राचीन काल में कृषि विकास के तीन मुख्य केंद्रों में शामिल था और चावल उगाने वाले पहले देशों में से एक माना जाता है। कृषि के लिए उपयुक्त भूमि के केवल 10% के साथ, कृषि तकनीक - पहले से - बड़ी और बढ़ती चीनी आबादी को बनाए रखने के लिए भूमि से अधिकतम दक्षता प्राप्त करना चाहती है।

पंक्ति रोपण

चीन पूरे क्षेत्र में बेतरतीब ढंग से बीज बिखेरने के बजाय पंक्तियों में रोपने वाली पहली सभ्यता थी। इस तकनीक ने किसानों को अधिक प्रभावी ढंग से सिंचाई करने और फसल से अधिक उपज देने की अनुमति दी।

सिंचाई नियंत्रण

चावल उगाने के लिए सिंचाई तकनीक महत्वपूर्ण थी - चीनी आहार का एक प्रमुख स्रोत - और इसने चीनी को बेहतर सिंचाई तकनीक विकसित करने के लिए प्रेरित किया।

एक पुराना नवाचार दुजियान सिंचाई प्रणाली थी, जो आज भी चल रही है। इसकी सरल योजना एक आधुनिक पर्यटक आकर्षण बन गई है। 2,200 से अधिक साल पहले आविष्कार किया गया था, इस प्रणाली को मिनजियांग नदी के आसपास के मैदानों पर बाढ़ को नियंत्रित करने के लिए बनाया गया था, लेकिन, अधिकांश आधुनिक बांधों के विपरीत, दुजियान बांध अभी भी पानी और जलीय जीवन को प्रवाहित करने की अनुमति देते हैं। यह पानी का नियंत्रण आधुनिक बांधों से भी बेहतर है जो पानी के प्रवाह को रोकते हैं (संदर्भ 3 देखें)।

कृषि उपकरण

चीन के नवजात कृषि में लोहे का हल एक महत्वपूर्ण उपकरण था। तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व में, लोहे की गलाने की तकनीक और प्रचुर मात्रा में आपूर्ति में सुधार के कारण कुआँ नामक लोहे के हल का विकास हुआ। इसी समय, यूनानियों और रोमियों ने अभी भी लकड़ी और रस्सी के नाजुक डिजाइनों का उपयोग किया था। चीन में उपयोग किए जाने वाले लोहे के हल ने फसलों को पंक्तियों में बहुत आसान बना दिया।