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पास्ता सॉस स्वादिष्ट है और खाना बनाते समय एक अविश्वसनीय सुगंध देता है। हालांकि, आप स्टोव पर इसके बारे में भूल सकते हैं, जिस स्थिति में यह जलती हुई खत्म हो जाएगी। उस जले हुए स्वाद से पूरी रेसिपी हिट हो जाती है, और चाहे कितनी भी देर तक आपने नमक डाला हो, यह टमाटर से एकदम सही स्वाद को हटा देता है। सौभाग्य से, इस समस्या को हल करने के कुछ तरीके हैं।
चरण 1
जैसे ही आप जलने की गंध को नोटिस करते हैं, जल्दी से सॉस को एक साफ पैन में डालें। इसे स्टोव पर रखें और गर्मी को नीचे कर दें। यदि यह सेवा करने का समय है, तो इसे छोड़ दें। यह निश्चित रूप से जलते हुए स्वाद को कम करेगा।
चरण 2
अधिक मसाला जोड़ें। लहसुन की एक कुचल लौंग या यहां तक कि थोड़ी सी इतालवी मसाला जलन स्वाद को मुखौटा बनाने में मदद करेगी।
चरण 3
सॉस और स्वाद में 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन शामिल करें। कुछ लोग सॉस, सूप और अन्य व्यंजनों को जलाने के स्वाद के साथ बचाने के लिए इस विधि को मूर्खतापूर्ण पाते हैं। यह कोशिश करो, क्योंकि तुम कभी नहीं जानते।
