विषय
- वीडियो वॉकथ्रू देखें
- शुरू
- चटनी तैयार करें
- चावल का मौसम
- पुलाव इकट्ठा करें
- सेवा करने से पहले टॉपिंग जोड़ें
- अधिक पुलाव व्यंजनों चाहते हैं? सप्ताह के दौरान इन्हें आज़माएं!
कैसे एक आसान टैको पुलाव बनाने के लिए। स्वाद जोड़ने और सेविंग के लिए समय और आगे के विकल्प और टॉपिंग को बचाने के लिए टिप्स।
पारंपरिक मैक्सिकन टैको को एक अलग स्पर्श देना चाहते हैं? यह टैको पुलाव पहले से बनाना आसान है और ओवन से बाहर भी बहुत अच्छा लगता है। इसके अलावा, आप पकवान के अनुरूप कई बदलाव कर सकते हैं, चाहे स्वाद, कठिनाई या तैयारी के समय के संदर्भ में।
वीडियो वॉकथ्रू देखें
शुरू
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें और निर्देशों के अनुसार एरोस डे एकोरको पकाएं। इस बीच, एक फ्राइंग पैन में तेल डालें और प्याज डालें। प्याज को हिलाएं और दो से तीन मिनट तक पकाएं।
अन्य सब्जियां जोड़ें: मिर्च, लहसुन और मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं)। सभी सब्जियों के नरम होने तक दो से तीन मिनट तक पकाएं।
जमीन मांस और मसाला जोड़ें। सब कुछ एक साथ पकाएं जब तक कि मांस अपने गुलाबी रंग को सात से 10 मिनट के लिए खो न दे, हल्के से हिलाएं।
चटनी तैयार करें
मांस पकाने के बाद, पैन में एक गिलास पानी डालें। लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से नीचे से किसी भी छोटे टुकड़े को खुरचें।
टैको सॉस की एक बोतल जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
अंत में, सेम जोड़ें और हलचल करें। सॉस को एक उबाल में लाएं, गर्मी को थोड़ा कम करें और लगभग पांच मिनट तक पकाते रहें जब तक कि तरल थोड़ा कम न हो जाए।
चावल का मौसम
जब चावल तैयार हो जाता है, तो इसे अजमोद पनीर के आधा गिलास और आधा गिलास चीजड्रेस पनीर के साथ अजमोद में पकाना। यह चिपचिपा और पेस्टी होगा, स्वाद के साथ टपकता होगा।
पुलाव इकट्ठा करें
थोड़ा मक्खन या तेल के साथ 23 x 33 सेमी डिश चिकना करें। फिर आपके द्वारा तैयार चावल के आधे मिश्रण के साथ चावल की एक परत को इकट्ठा करें।
पनीर की एक परत जोड़ें, फिर आधा मांस और सेम और मिश्रण करें। आधा मकई और मुट्ठी भर पनीर छिड़कें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सामग्री प्लैटर पर स्तरित न हो जाएं।
पनीर या मकई के बचे हुए हिस्से को छिड़क कर खत्म करें।
पुलाव डिश को बेकिंग शीट (ओवन को गंदा करने से बचाने के लिए) पर रखें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारों पर चटनी न बनने लगे और पनीर गोल्डन ब्राउन हो जाए।
सेवा करने से पहले टॉपिंग जोड़ें
कैसरोल को टॉर्टिला चिप्स, कटा हुआ सलाद, ताज़े कटे टमाटर और खट्टे क्रीम या गुआमकोल के साथ खस्ता टुकड़ों के साथ कवर करें।
अधिक पुलाव व्यंजनों चाहते हैं? सप्ताह के दौरान इन्हें आज़माएं!
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