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• दिशाओं
• युक्तियाँ
• चेतावनी
• आपको क्या चाहिए

अपनी ग्रिल के लिए एक होममेड रोटेटिंग ग्रिल का निर्माण करें जो मांस को आसानी से और समान रूप से घुमाता है ताकि सभी मांस गर्मी की समान मात्रा के संपर्क में हो। ग्रिल्स भी लोकप्रिय हैं क्योंकि वसा के कुछ पिघला देता है और मांस के माध्यम से लकड़ी का कोयला तक चलता है, जिससे मांस ठीक से ग्रील्ड हो जाता है जबकि वसा की मात्रा कम हो जाती है।

दिशाओं

कुंडा ग्रिल (Fotolia.com से Michalis Palis द्वारा ग्रिल छवि पर पोर्क कबाब)

1. 1.25 सेंटीमीटर व्यास की लोहे की पट्टी को उपयुक्त लंबाई में काटने के लिए एक ग्राइंडर का उपयोग करें ताकि यह दोनों तरफ की ग्रिल की तुलना में 10 सेंटीमीटर बड़ा हो जबकि बार ग्रिल के सहायक उपकरण के लिए किनारे पर समर्थित है। । कोण की चक्की के साथ तेज एक तरफ ताकि अंत एक तेज बिंदु 2.5 सेमी लंबाई के साथ हो।

2. लोहे की पट्टी को 35 सेमी लंबे 0.6 सेमी व्यास में 5 सेमी प्रत्येक में काटें और प्रत्येक भाग के एक छोर को तेज करने के लिए कोण की चक्की का उपयोग करें।

3. एक छोटी स्टील ट्यूब का उपयोग करें जो लोहे के पट्टी पर 1.25 सेमी व्यास के साथ फिट बैठता है। बाद में उपयोग के लिए ट्यूब के एक छोर से 5 सेमी काटें। शेष ट्यूब से हर 2.5 सेमी एक पेंसिल के साथ चिह्नित करें।

4. 1.25 सेमी व्यास वाले कार्बाइड ड्रिल बिट के साथ प्रत्येक निशान के बीच में एक छेद ड्रिल करें। प्रत्येक छेद में एक अखरोट को 0.6 सेमी बोल्ट तक मिलाएं, जिससे थ्रेड्स को नुकसान न पहुंचे। इसके अलावा ट्यूब के किनारों में बने प्रत्येक छेद के लिए ट्यूब में 5 सेमी लोहे की छड़ को वेल्ड करें। सुनिश्चित करें कि सुझावों को ट्यूब के मूल कट पर 45 डिग्री के कोण पर वेल्डेड किया गया है। पेंसिल के साथ चिह्नित प्रत्येक स्थान में एक आरी के साथ ट्यूब काटें। शिकंजा डालें।

   
   

5. ट्यूब से 5 सेमी की कटौती निकालें और पहले से उपयोग की गई एक ही ड्रिल के साथ अंत से 1,25 सेमी की एक छेद ड्रिल करें। छेद में एक 0.6 सेमी नट वेल्ड करें और स्क्रू डालें। यह सुरक्षा के रूप में काम करता है जब भी मांस को घुमाने के लिए कटार की आवश्यकता नहीं होती है। अन्य ट्यूब कट हैं जहां आप थूक पर मांस रखना चाहते हैं।

6. एक बड़ा गियर और एक छोटी मोटरसाइकिल प्राप्त करें जो श्रृंखला को स्वीकार करेगी। कटार के अंत में, लोहे की पट्टी के लिए बड़े गियर लंबवत वेल्ड करें। मोटर में छोटे गियर को मिलाएं ताकि यह बड़े मोटर शाफ्ट के लंबवत हो। दोनों गियर पर श्रृंखला को स्लाइड करें और ग्रिल फ्रेम के पैरों पर मोटर को वेल्ड करें ताकि यह ज़्यादा गरम न हो। धातु का एक वर्ग टुकड़ा जोड़ें जिसे आप इंजन को गर्मी से बचाने के लिए फ्रेम में वेल्ड कर सकते हैं।

7. मोटर पर हल्की डिमर को मिलाएं और छेद को ड्रिल करें जो नियामक बोल्ट को ग्रिल के सामने के पैरों में से एक में सुरक्षित करने के लिए फिट हो। एक्सटेंशन कॉर्ड के तथाकथित "महिला" छोर को काटें और तारों को 0.6 सेमी की दूरी पर पूर्ववत करें।

   
   

8. काले तारों और लाल तारों को जोड़ने वाले विस्तार के लिए मोटर और तीव्रता नियामक (श्रृंखला में) को कनेक्ट करें। मोटर एंड वायर को उसके ग्राउंड वायर के रूप में कनेक्ट करें। यदि आपके पास मोटर के लिए जमीन का तार नहीं है, तो मोटर आवास के लिए तार मिलाप करें। सभी कनेक्शनों को मिलाप करें और बिजली के टेप के साथ सभी उजागर तारों का निरीक्षण करें।

9. इंजन को ऑफ पोजिशन में लाइट कंट्रोल से शुरू करें। धीरे-धीरे नियामक गति को बढ़ाएं जो आप चाहते हैं। उपयोग की अधिकतम गति के रूप में एक मार्कर के साथ इस स्थिति को चिह्नित करें।

युक्तियाँ

• रिवॉल्विंग ग्रिल्स के साथ पकाने के लिए कई कुकबुक हैं।

चेतावनी

• नियामक की रक्षा के लिए एक कोटिंग स्थापित करें यदि कोई संभावना है कि यह गलती से प्रभाव डालेगा। उच्च गति के कारण कोयले के टुकड़े और वसा को ग्रिल से बाहर निकाला जा सकता है। ग्रिल को कभी भी ढक्कन खोलकर शुरू न करें। कवर खोलने से पहले ग्रिल को हमेशा बंद रखें। वेल्डिंग और हैंडलिंग के बीच भागों को ठंडा होने दें। ग्रिल के किसी भी हिस्से को गर्म होने पर न छुएं और बच्चों को यह न बताएं कि यह प्रयोग में है या नहीं। ग्रिल के तेज किनारों से शरीर को दूर रखें। उपयोग में आने के दौरान इंजन से दूर रहें और बालों, ढीले कपड़ों, या ज्वलनशील वस्तुओं के अलावा, इंजन में फंसी किसी भी चीज को न जाने दें, जबकि इसका उपयोग किया जा रहा है। ग्रिल का निर्माण और उपयोग करते समय उचित सुरक्षा उपकरणों का उपयोग करें, जिसमें सुरक्षा चश्मे शामिल हैं। अपने निवास क्षेत्र के कानूनों का पालन करना सुनिश्चित करें और ग्रिल के साथ आए सुरक्षा निर्देशों को पढ़ें। आपके द्वारा बनाए जा रहे ग्रिल के समान उपकरणों के लिए सुरक्षा निर्देशों का पालन करें। इससे आपकी सुरक्षा और दूसरों की सुरक्षा बनी रहेगी। इंजन को संचालित न करें या गीला होने पर इसे स्विच करें।

आपको क्या चाहिए

• चश्मे और सुरक्षात्मक कपड़े (वेल्डर दस्ताने सहित)
• बारबेक्यू ग्रिल (घूर्णन ग्रिल के लिए दोनों तरफ खांचे के साथ)
• कोण पीसने की मशीन
• लोहे की पट्टी (व्यास में 1.25 सेमी, ग्रिल की लंबाई से 20 सेंटीमीटर अधिक)
• लोहे की पट्टी (व्यास में 0.6 सेमी और 35 सेमी लंबी)
• स्टील पाइप (1.35 सेमी आंतरिक व्यास और 15 सेमी लंबा)
• धातुओं के लिए देखा
• कार्बाइड ड्रिल बिट के साथ ड्रिल (1.25 सेमी)
• नट और बोल्ट (चार प्रत्येक, 0.6 सेमी)
• वेल्डिंग उपकरण
• मोटर (2 घोड़ों की शक्ति)
• मोटरसाइकिल गियर (एक बड़ा और जितना संभव हो उतना छोटा)
• मोटरसाइकिल श्रृंखला
• धातु का चौकोर टुकड़ा (इंजन को कवर करने और गर्मी से बचाने के लिए पर्याप्त चौड़ा)
• वेल्डिंग उपकरण
• प्रकाश की तीव्रता मंद
• विद्युत विस्तार केबल