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स्टेंसिल का उपयोग करके सपाट बिस्कुट पर सजावटी आकृतियाँ बनाएं और केवल अनियंत्रित क्षेत्र पर परिष्कृत चीनी का छिड़काव करें। इन स्टेंसिलों में आमतौर पर कुछ आकार होते हैं, जैसे कि फूल या दिल, लेकिन आप आसानी से कस्टम सजाया कुकीज़ के लिए अपना खुद का बना सकते हैं। सजाने वाली कुकीज़ में स्टैंसिल के लिए एक और अच्छा उपयोग खाद्य मार्करों का उपयोग होता है, ताकि बाद में चीनी छिड़ककर और अधिक जटिल डिजाइन बना सकें। यह आपको परिष्कृत चीनी या टुकड़े के साथ कवर करते समय मार्गदर्शन करेगा।
दिशाओं
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एक स्केच शीट पर अपना डिज़ाइन बनाएं। कुछ आसान से शुरू करें जो ज्यामितीय आंकड़ों के साथ खींचा जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक सांता क्लॉस को विभिन्न आकारों के कई हलकों और त्रिकोणों की एक जोड़ी का उपयोग करके बनाया जा सकता है। कुछ प्रेरणा पाने के लिए क्लिपआर्ट या रेखा चित्र के लिए इंटरनेट पर खोजें। डिजाइन जितना सरल होगा, काम खत्म होने पर उतना ही बेहतर होगा।
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एक पेंसिल का उपयोग करके पेपर कार्ड पर डिज़ाइन बनाएं। सुनिश्चित करें कि ड्राइंग को बीच में डाले बिना बड़े हिस्सों को काटा जा सकता है, पक्षों से असंबद्ध, या काटते समय आप उन्हें खो सकते हैं। यदि आप फ्रॉस्टिंग के साथ उपयोग किए जाने वाले डिज़ाइन की योजना बना रहे हैं, तो आप एक अधिक जटिल डिज़ाइन या यहां तक कि एक माध्यमिक स्टैंसिल बना सकते हैं।
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अपनी ड्राइंग को कैंची से काटें। इसे आसानी से लें और किनारों का ध्यानपूर्वक पालन करें। ड्राइंग के चारों ओर एक विस्तृत बॉर्डर छोड़ दें। यह सुनिश्चित करेगा कि आप बाकी कुकी को कवर न करें और आपके लिए संभालना आसान हो जाए।
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एक खाद्य मार्कर के साथ परिष्कृत चीनी या स्कर्ट को स्प्रे करने के लिए अपने स्टेंसिल का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि रेखाओं को ठंढा करके कवर किया जाएगा, हल्के से ड्रा करें।
युक्तियाँ
- कुकी सजावट के लिए स्टैंसिल पाक दुकानों पर खरीदे जा सकते हैं यदि आप अपना खुद का बनाना नहीं चाहते हैं।
- खाद्य मार्करों को पाक दुकानों या ऑनलाइन भी खरीदा जा सकता है।
आपको क्या चाहिए
- कार्डबोर्ड पेपर
- कैंची
- परिष्कृत चीनी
- आइसिंग
- खाद्य मार्कर
- ड्राफ्ट पेपर
