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यदि आप कभी भी एक फ्राइंग पैन या इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन में बेकन पकाते हैं, तो आप जानते हैं कि आमतौर पर यह एक बहुत गन्दा घर का काम है। यह भी लगता है कि प्रक्रिया में आधा बेकन वाष्पित हो गया है। यह पारंपरिक तरीकों से पकने पर सिकुड़ जाता है क्योंकि गर्मी का स्रोत असमान होता है और बर्तन बहुत तेजी से गर्म होते हैं। उन्हें ओवन में बेक करके, आप संकोचन को कम कर सकते हैं और संबंधित गंदगी से बच सकते हैं।
दिशाओं
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ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
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बेकिंग शीट या अन्य प्रकार की पन्नी को पन्नी के साथ कवर करें।
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कटा हुआ बेकन पैकेज खोलें और स्ट्रिप्स को एल्यूमीनियम में रखें। शीट को चिकना करने की आवश्यकता नहीं है - बेकन द्वारा जारी वसा इसे चिपके से रोक देगा।
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ओवन के केंद्र रैक पर बेकिंग डिश या आकृति रखें। बेकन को 15 और 20 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने के अंतिम पाँच मिनटों में कई बार इसकी जाँच करें क्योंकि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे ओवन के प्रकार के आधार पर समय बदलता रहता है।
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बेकन को ओवन से निकालें और पका हुआ स्ट्रिप्स को किसी भी अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिया के साथ लाई गई प्लेट पर रखें।
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ठंडा करने के बाद वसा को त्यागें, पन्नी को हटा दें और इसे ध्यान से मोड़ो ताकि यह रिसाव न हो। यह पारंपरिक तरीकों की तुलना में सफाई को बहुत आसान बनाता है।
युक्तियाँ
- जैसे ही यह ठंडा हो जाए आप बचे हुए बेकन को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। जमे हुए बेकन को फिर से 30 सेकंड के लिए या पर्याप्त गर्म होने तक गर्म करें।
आपको क्या चाहिए
- बेकन
- एल्यूमीनियम पन्नी
- बेकिंग शीट या आकृति
