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चाहे चमकदार चांदी हो या काली, पिज्जा के रूप में कुख्यात आटा होते हैं जो पके हुए होने के साथ-साथ चिपक जाते हैं। अनुपचारित रूपों में सूक्ष्म छिद्र होते हैं जो आटे को चिपकते हैं और जलाते हैं। पीज़ा को बेक करने के लिए उपयोग करने से पहले "आकार" नामक एक प्रक्रिया के साथ अपने आकृतियों का इलाज करें। "स्वभाव" प्रक्रिया एक पतली परत बनाती है जो चिकनाई करती है और भोजन को चिपक कर रखती है। आप बेकिंग से पहले सांचों को कम करने की प्रक्रिया से बचेंगे और क्रस्ट्स को फिर से एक साथ चिपका नहीं पाएंगे।
चरण 1
पैकेजिंग सामग्री से किसी भी धूल या तंतुओं को हटाने के लिए पिज्जा मोल्ड को धो लें। सांचों की सतह को खरोंचने से बचने के लिए नियमित रूप से डिश सोप और स्पंज का उपयोग करें।
चरण 2
पैन की पूरी आंतरिक सतह को कनोला या मूंगफली के तेल की एक पतली परत के साथ कवर करें। इन तेलों में धूम्रपान करने का स्थान अधिक होता है, इसलिए इस प्रक्रिया के दौरान आपके पास धूम्रपान से भरा रसोईघर नहीं होगा।
चरण 3
अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए एक कागज तौलिया के साथ नए नए साँचे के अंदर पोंछें। पैन के अंदर तेल की एक बहुत पतली परत छोड़ दें।
चरण 4
मोल्डों को ओवन के मध्य शेल्फ पर 180 Leave C पर रखें, उन्हें एक घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें।
चरण 5
एक घंटे के बाद ओवन से मोल्ड्स निकालें और उन्हें ठंडा होने दें। अतिरिक्त भुने हुए तेल को निकालने के लिए अंदर की सफाई करें।
चरण 6
प्रत्येक आकार के लिए एक पूर्ण "स्वभाव" प्रक्रिया बनाने के लिए तेल और सेंकना प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। प्रत्येक को बेकिंग अंतराल में पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
