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नींबू के रस में उच्च एसिड सामग्री के बावजूद, जो इसे एक प्राकृतिक संरक्षक के रूप में चिह्नित करता है, इसे खोलने के बाद प्रशीतन के बिना छोड़ने से इसकी गुणवत्ता, स्वाद और सुरक्षा प्रभावित हो सकती है। उचित खाद्य शिक्षा दिशानिर्देशों का पालन करना बीमारियों से बचने और अपने भोजन की गुणवत्ता में सुधार करने की कुंजी है।
खराब हो चुके नींबू के रस की पहचान करना
नींबू का रस, जब रेफ्रिजरेटर के बाहर लंबे समय तक उजागर होता है, तो यह एक रंग परिवर्तन का सामना कर सकता है यदि यह बादल बन जाता है या पीले रंग की छाया के साथ होता है। आप भोजन परिरक्षक या अतिरिक्त प्रभावी स्वाद नहीं होने के कारण गंध और स्वाद में बदलाव का अनुभव कर सकते हैं।
एक नींबू के रस की औसत लंबाई
बंद होने पर, वे पैंट्री में 12 से 15 महीने तक रह सकते हैं। एक बार खोलने के बाद, यदि प्रशीतित किया जाता है, तो वे छह महीने तक रह सकते हैं। अपनी मूल बोतल में नींबू का रस रखना महत्वपूर्ण है। इसके परिरक्षकों के कारण, केंद्रित नींबू का रस आम तौर पर फलों से सीधे निकाले गए ताजे और प्राकृतिक नींबू के रस की तुलना में अधिक समय तक रहता है।
नींबू के रस के लिए उपयोग करें
नींबू के रस का उपयोग फलों और सब्जियों को संरक्षित करने के लिए या जेली बनाने के लिए किया जा सकता है। यह एक सफाई एजेंट, सौंदर्य उत्पाद के रूप में भी कुशल है और यहां तक कि प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में भी काम कर सकता है। किसी भी उद्देश्य के लिए उपयोग करने से पहले समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें।
