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मकई एक गर्म जलवायु वाला पौधा है और इसे उगाने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। मिट्टी में लगाए जाने पर मकई के बीज सबसे अच्छे अंकुरित होते हैं जिनमें अंकुरण के लिए आवश्यक सब कुछ होता है।
अंकुरण
जल अवशोषण द्वारा अंकुरण को ट्रिगर किया जाता है। यह एक एंजाइम को बीज श्वसन और पौधों की कोशिकाओं के दोहराव में वृद्धि को सक्रिय करने का कारण बनता है। बढ़ता भ्रूण पूर्णांक को तोड़ता है और अपनी जड़ को मिट्टी में लंगर के लिए भेजता है।
अंकुर
यह प्रारंभिक जड़ पानी को अवशोषित करना जारी रखती है और अंकुर के चारों ओर मिट्टी से पोषक तत्वों को खींचना शुरू कर देती है। कली बढ़ने की अगली चीज है, जो पौधे को मिट्टी की सतह पर धकेलती है।
Gravitropism
पौधे और बीज पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण खिंचाव का जवाब देते हैं। इसे गुरुत्वाकर्षणवाद कहा जाता है और यह सुनिश्चित करता है कि जड़ें हमेशा नीचे की ओर बढ़ती हैं और कलियां ऊपर की ओर बढ़ती हैं।
पानी की आवश्यकता
अंकुरण शुरू करने के लिए मकई के बीजों को पानी में अपने वजन का लगभग 30% अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। उससे कम अंकुरण के कारण देरी होगी या बिल्कुल भी नहीं होगी।
पोषक तत्व
मकई के अंकुरण और वृद्धि के लिए नाइट्रोजन एक महत्वपूर्ण मृदा पोषक तत्व है। खाद या उर्वरक का उपयोग करके नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम को पूरक बनाया जा सकता है।
तापमान
मकई को मिट्टी से 3 सेमी से 5 सेमी की गहराई पर लगाया जाना चाहिए, जो 18 डिग्री सेल्सियस से 23 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होना चाहिए। अंकुरण तब शुरू होता है जब दैनिक हवा का तापमान लगातार 18 डिग्री सेल्सियस से 23 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है।
