विषय
कैनेडियन पार्टनरशिप फॉर कंज्यूमर फूड सेफ्टी एजुकेशन के अनुसार, नाशपाती डेरी उत्पाद जैसे सॉस जिनकी क्रीम या क्रीम में खट्टा क्रीम होता है, उन्हें कमरे के तापमान पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए। दो घंटे से अधिक।
दो घंटे से कम
शीत सॉस लंबे समय तक रह सकता है
नेब्रास्का विश्वविद्यालय में लिनकॉन एक्सटेंशन का कहना है कि सलाद और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थ जैसे "फ्रिज से बाहर तब तक छोड़ा जा सकता है जब तक वे बर्फ पर नहीं छोड़े जाते हैं।" एक सर्विंग बाउल में सॉस को बर्फ के डिब्बे के नीचे रखकर लंबे समय तक खाने के लिए सुरक्षित रख सकते हैं।
निष्कर्ष
डेयरी उत्पादों पर आधारित क्रीम पनीर सॉस सहित, दो घंटे से अधिक समय तक कमरे के तापमान पर एक माध्यम में रहने के लिए ठीक से ठंडा किया जाना चाहिए। लिंकन में नेब्रास्का विश्वविद्यालय ने सिफारिश की है कि यदि आपके पास बर्फ के डिब्बे के साथ एक सेवारत कटोरा नहीं है, तो एक बड़े कटोरे को छोड़ने के बजाय उन्हें उपयोग में लाए जाने वाले सॉस के छोटे बर्तन डालने की कोशिश करें। दो से अधिक घंटों के लिए उजागर होने वाले ताजे सॉस को जोड़ने से बचने के लिए सॉस को बदलते समय बर्तन को परोसें।
