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निर्जलित सरसों का उपयोग आमतौर पर सीज़न खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है। यदि आप देखते हैं कि आपकी निर्जलित सरसों बाहर निकल गई है या बस इसे बदलना चाहते हैं, तो एक बदलाव के लिए, इन सामग्रियों में से किसी एक का उपयोग करके देखें।
चीनी प्रकार की सरसों
व्यावहारिक रूप से एडिबल वेबसाइट, अंग्रेजी में, एक चीनी प्रकार, जैसे वसाबी के साथ सूखे सरसों को बदलने का सुझाव देती है। यह भी कहा जाता है कि मात्रा कम होनी चाहिए। एक निर्जलित सरसों पाउडर बनाने के लिए चीनी प्रकार के सरसों के बीजों को पीस लें।
हॉर्सरैडिश
फूड सब्सक्रिप्शन वेबसाइट के अनुसार, निर्जलित सरसों के लिए हॉर्सरैडिश एक और विकल्प है। यह सरसों के समान एक मसालेदार और मजबूत स्वाद है, यह नुस्खा एक समान मसालेदार स्पर्श देता है, लेकिन एक अलग स्वाद के साथ।
हल्दी पाउडर
एक और मसाला जो सूखे सरसों के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है वह है हल्दी पाउडर। यह थोड़ा अधिक कड़वा होता है, लेकिन सामान्य सरसों के साथ समानता है। रेसिपी बनाते समय बराबर मात्रा में हल्दी पाउडर का उपयोग करें।
