विषय

• चरण 1
• चरण 2
• चरण 3
• चरण 4
• चरण 5

ओकरा एक पोषक तत्व से भरपूर सब्जी है, जिसे गर्म, नम जलवायु में उगाया जाता है। अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान, संघ की सेना द्वारा रुकावटों के कारण कॉफी की फलियों की आपूर्ति कम होने के कारण, सूप को बदलने के लिए सूकरों ने भुने हुए बीजों को भुनाया। वे समान रूप से भूरे रंग के होते हैं।

चरण 1

लगभग दस मिनट के लिए मध्यम से उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें।

चरण 2

पहले से गरम किए हुए कटोरे में भिंडी के बीज डालें।

चरण 3

बीज को लगातार दस से 15 मिनट तक हिलाएं। उन्हें हिलाते रहें ताकि वे जलें नहीं। बीज धीरे-धीरे गहरे हरे से भूरे रंग में बदलते हैं।

चरण 4

मध्यम भूरे रंग तक पहुंचने पर बीज को गर्मी से निकालें। जब वे पॉप करना शुरू करेंगे तो वे आग से बाहर आने के लिए तैयार होंगे।

चरण 5

बीज को एक प्लेट या कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करने की अनुमति दें।